Chapitre 1

On dit que quand on offre un couteau à un ami, il est de bon augure de lui demander de vous donner en échange une pièce de monnaie afin d’éviter de «trancher» l’amitié.

Lorsque Solenne reçut ce jour-là le présent si «tranchant», sa fascination n’eut d’égal que la malice de son ami. Il savait que s’il lui mettait ce genre d’outil dans les mains, toutes ses explorations culinaires s’en trouveraient bouleversées. Pour la jeune femme, il lui offrait des perspectives plus qu’exitantes et elle s’empressa de claquer une bise retentissante sur la joue de celui qui savait si bien reconnaître ses besoins et ses envies. 

L’engin était de belle facture ; poignée ergonomique en époxy noir mat anti-dérapant pour une bonne prise en main ; lame en céramique blanche de dix-huit centimètre de long, gravée de son prénom, s’il vous plait ; pointe acérée ; courbes harmonieuses ; tranchant inaltérable. Une arme qui, sans conteste, ferait des ravages. Ses doigts caressants étudiaient, à la fois intimidés et admiratifs, la physionomie sans défaut de celui qu’elle adopta sans hésitation pour être son partenaire culinaire, son complice inconditionnel. Un duo qui se promettait d’être redoutable. Tout ce dont elle rêvait pouvait désormais prendre forme. Il suffisait de s’accoupler ; un prolongement de son bras, mu par son esprit débordant d’imagination, son intelligence intuitive ; elle épousait le nouveau tranchant par le geste et ainsi, éprouvait des sensations aussi subtiles et fortes que de faire l’amour.

Car il était bien question, une fois à l’œuvre sur son plan de travail, de jouir des chairs tranchées par le fil de son partenaire. Pénétrer au cœur de la bête, sectionner les tendons, trousser la peau, dénuder les os et, de la pointe fouisseuse, introduire l’ail dans le gras charnu. Oh, que le mouvement leur plaisait ! Autrefois quasi insurmontable, mal accompagnée, désormais, réaliser un suprême devenait un jeu d’enfant. Et c’était sans compter le ballet des légumes ; éplucher, trancher, hacher, émincer, biseauter, tronçonner ; faire une julienne équivalait à composer une merveille artistique. Simple, mais si efficace.

Il n’était pas question de faire souffrir, bien au contraire. Le geste sûr, ils se faisaient un point d’honneur à toujours respecter la vie, si tant est que le produit le méritait. Il vous le rendait bien, d’ailleurs ; viandes charnues et colorées, oxydation impossible, avocats bien verts, agrumes attendris, tomates gardées juteuses. Un maki ne pouvait pas résister non plus et gardait sa rondeur si travaillée. Non, vraiment, un duo de cette trempe, tout bon cuisinier pourrait en rêver et tout meurtrier en puissance pouvait passer son chemin. Là n’étaient pas les fondements du couple. 

Mais toute bonne alliance, tout bon mariage ont leur revers. Il suffit d’un stress, d’une contrariété, d’un énervement et le fil se fait maladroit ou vengeur. N’importe quelle lame, si belle soit-elle,  peut emporter la chair de son amour. Un doigt égaré, une pensée troublée, et c’est le drame. Une entaille, pour le moins, un steak sanglant voire une section franche pour le pire, le geste fatal mène le duo à se séparer, maudissant l’autre son inconséquence. Quelques temps plus tard, ils se retrouvèrent, mais à trois, cette fois ; une poupée. Oui, neufs doigts et une pelote de bandages serrés avec un petit nœud. C’était si attendrissant !!