7- Deuxième rêve brûlé

« Tout est fini. Tout est fini ! »

J’entends cette voix affreuse. La voix du brocoli. Elle résonne dans ma tête comme une horrible chanson entêtante.

Je vois les tablées de mon restaurant pleines à craquer. Tous ces clients qui ont la nausée parce que mes brocolis sont trop cuits. Il y a de la fumée qui provient de la cuisine. Pris de panique, je cours aussi vite que possible. Des brocolis carbonisés s’agitent de partout. Ils font tomber de la vaisselle, en laissant s’échapper un petit rire strident. La fumée s’empare de la pièce, au point où je ne parviens à discerner uniquement ce vacarme affreusement aigu.

J’ignore comment ils ont pu tous apparaître en cuisine. Mais, j’entends les voix mêlées de mon entourage. La fumée se dissipe légèrement et je les aperçois, debout et immobiles, à l’autre bout de la pièce, près des casseroles enflammées.

« Tout est fini. Tout est fini ! »

C’est ce qu’ils disent tous. Ma femme, mon propre fils, mes employés, mon futur gendre, même Reine. D’abord, j’essaie de faire taire ma fournisseuse de brocolis. Je l’entends m’accuser d’avoir peur d’un pauvre brocoli. Je nie de toutes mes forces. Brock affirme que je suis fini dans le milieu. Ma femme affiche clairement sa déception. Elle est déçue de constater que, sans formation, elle a un niveau culinaire nettement supérieur au mien. Mon fils, lui, regrette de ne pas avoir ouvert le restaurant tout seul. Pour lui, je suis un boulet qu’il s’oblige à traîner à ses pieds.

Simultanément, ils rient de moi. Ils me pointent du doigt. En me regardant de plus près, je constate que je n’ai plus de toque. Je porte soudain une tenue digne d’un fast-food bon marché. Les rires s’intensifient, s’intensifient. Jusqu’à ce que je me réveille.