Lors de mes voyages aux cœurs des terres et des hommes, j'ai pu constater un langage commun. Celui de la nourriture, de la musique et des histoires.
À travers ces écrits, je ne puis, malheureusement, vous partager mes mélodies; mon piano ne restant pour moi, que dans mon cœur, et éventuellement sous mes mains.
Mais, manger nourrit aussi bien que la mélodie. Se nourrir est un rêve, que l'on peut croire commun, mais qui n'en ait rien. La nourriture nous fait vivre; elle a droit à son histoire, et à ce que l'on prie pour elle.
J'ai tant de vie à donner, dans un corps si petit. Si précieux, je le sais; j'en ai payé le prix.
La Mousse
