Mahaut, douze ans, débarque un beau matin devant la ville fortifiée de Fort-Levant. Elle ne sait ni d'où elle vient, ni comment elle est arrivée ici. Sa vie à l'auberge du Canasson Chantant aurait pu lui convenir éternellement, à soigner les insectes géants des voyageurs et à goûter aux bons plats de l'aubergiste, mais les choses se passent rarement comme on le souhaiterait.